众所周知，小麦是我们生活中主食之一了，大家都知道将小麦磨成面粉后可制作各种美食的。小麦价格怎样？今年小麦价格能上涨到多少钱一斤呢？下面我们来看看最新行情分析，看完心里有数了！
影响小麦价格走势的因素主要有以下几个方面：
1、出口水平
临沂大学资源环境学院院长申洪源对外表示，去年小麦进口量万吨，仅占国内小麦产量的3.3%。主要用于国内制粉的补充和调剂，且在南方沿海地区即传统销区，使用量较大，近期的中美贸易摩擦不会对中国小麦的市场行情产生直接影响。
2、饲养牲畜需求量
小麦是最为普通的能量饲料原料,但是随着畜禽养殖业和饲料工业的迅速发展,对能量饲料小麦的需求量逐渐增大,小麦供应日益趋紧。根据供求规律，小麦价格上涨是大势所趋。
3、食品工业
由于季节性淡季用量下降，面粉市场走货不快，面粉企业对小麦的需求减弱，加之政策市场带来的价格风险因素，当前用粮企业普遍压低库存。但是市场对于新季小麦仍是刚需，所以小麦市场新麦余粮有限仍在支撑底部行情。
4、政府的购买力
国家政策性小麦拍卖底价将进一步下调，受政策影响，主产区麦价走弱态势明显，其下跌范围和幅度均较前期加大。主产区优质麦价格保持稳定。政策性小麦拍卖市场投放充裕，加之各级储备粮轮换出库持续展开，小麦市场供给数量增加。受国家政策性小麦拍卖底价将进一步下调传言的影响，市场看空氛围增加，加剧了小麦价格回调。
目前小麦价格多少钱一斤?
据悉，5月7日，河南省郑州市中牟县小麦价格1.4元一斤，山东省菏泽市成武县小麦价格1.5元一斤，河南省郑州市中牟县小麦价格2.2元一斤，河北省保定市莲池区小麦价格3.6元一斤，湖北省荆州市荆州区小麦价格1.2元一斤，河北省保定市安国市小麦价格5元一斤，湖南省衡阳市珠晖区小麦价格1.6元一斤，山东省聊城市冠县小麦价格4元一斤，河北省保定市安国市小麦价格2.8元一斤，河北省邯郸市馆陶县小麦价格3元一斤，山东省泰安市肥城市小麦价格2.5元一斤
现在随着小麦的大批量上市，根据数据显示出，目前小麦的普通价格在1.00元至1.26元一斤，其中最高的区域达到了1.43元一斤。
小麦价格最新行情走势
湖北荆门市钟祥市红麦1.06元/斤；内蒙古呼伦贝尔市牙克石市龙麦1.15元/斤；河南周口市鹿邑县普通小麦1.07元/斤；河南新乡市延津县普通小麦1.14元/斤；山东菏泽市郓城县碎小麦0.79元/斤；安徽蚌埠市五河县烟农小麦1.11元/斤；山东菏泽市牡丹区普通小麦1.28元/斤。（此价格仅供大家参考）
6月小麦价格预测
从国内来看，进入6月份，主产区冬小麦收获进入高峰，新季小麦供应季也随之到来。从小麦长势及收获情况来看，产量确实不及去年的高产年，但和正常年景相比基本相当，预计总产量将在1.3亿吨左右。
消费方面，受疫情影响，加之与玉米的比价关系，本年度国内小麦的消费量预计和上年基本持平，其中口粮、工业用粮稳定略减，饲料消费有所增加。在制粉消费方面，因为疫情导致很多加工企业、下游经销商等长期停摆，除了大中型面粉企业在应急方面为保障供应而加工生产之外，很多中小型的面粉厂停产或倒闭，这使得市场化的收购主体活跃度将不及往年同期。
综合来看，随着6月上中旬主产区新麦大量上市，今年小麦市场购销特别是中后期的市场，对托市收购的依赖会比较强，开秤以来的价格总体在1.05-1.1元/斤，加工企业报价也围绕1.12-1.16元/斤就是很好的证明，基于此，托市收购仍将主导小麦后期行情以稳为主运行。
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